![](\"https:\/\/bielitzer.ch\/travels\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Mo_20260227__IMG_3621.jpg\")
<\/p>\nDie Nacht war einfach nur schrecklich. Ob es am Espresso lag, den wir nachmittags noch bei Annette im Caf\u00e9 zum Glac\u00e9 getrunken haben, oder ob es am str\u00f6menden Regen liegt, der pl\u00f6tzlich auf Manaakis Dach trommelt, wissen wir letztendlich nicht. Jedenfalls wachen wir mehrmals in der Nacht auf. W\u00e4hrend Ma mal besser, mal etwas schlechter wieder einschl\u00e4ft, qu\u00e4lt sich Jo mehr wach als schlafend durch die Nacht. Entsprechend f\u00fchlt er sich jetzt am Morgen wie durch den Wolf gedreht. Doch heute kann er nicht liegenbleiben, heute verabschieden wir uns (f\u00fcr die n\u00e4chsten 10 Jahre?) von unserer liebgewonnen Cable Bay. Nicht nur dass es immer wieder regnet, nein auch die sommerlichen Temperaturen sind leider verschwunden\u2026<\/p>\n
Bevor wir direkt zum heutigen \u00dcbernachtungsplatz, dem Havelock Holiday Park fahren, machen wir einen Abstecher zum kleinen K\u00fcsten\u00f6rtchen \u014ckiwi Bay. Der Weg dorthin ist sehr eng und kurvenreich. Da nicht viel Verkehr herrscht, ist dies eine sch\u00f6ne Ausfahrt f\u00fcr uns alle.<\/p>\n
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Im kleinen \u014ckiwi Bay angekommen sehen wir, dass das \u00d6rtchen wohl fast ausschliesslich aus Ferien- und Wochenendh\u00e4usern besteht. In allen H\u00e4usern, an denen wir vorbeikommen sind die Rolll\u00e4den unten. Weil auch hier das Wetter wechselhaft ist, bleibt es bei einem kurzen JoMa Strandsspaziergang.<\/p>\n\n
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Der Havelock Holiday Park Campground ist jetzt nicht gerade der Sch\u00f6nste, aber er erf\u00fcllt seinen Zweck. Heute ben\u00f6tigt Ma f\u00fcr einen weiteren VideoCall nochmals gutes Internet und zum anderen machen wir morgen eine etwas spezielle Bootstour. Und daf\u00fcr ist der Campground perfekt. W\u00e4hrend Ma sich auf ihr Telefonat vorbereitet, schl\u00e4ft Jo den Schlaf des Gerechten.<\/p>\n\n
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Nach 1 \u00bd Std. Augenpflege lassen wir uns im Mussel Pot mit Greenlip Musels und Fish\u2019n Chips verw\u00f6hnen. W\u00e4hrend sich Jo \u00fcber seine Muscheln freut, steht Ma diesem Meeresgetier etwas skeptisch gegen\u00fcber. Schlussendlich sind beide satt und gl\u00fccklich mit ihren gew\u00e4hlten Essen. SO sollte es ja auch sein!<\/p>\n
| \n Die neuseel\u00e4ndische Gr\u00fcnlippmuschel <\/strong>(Perna canaliculus<\/em>), die ausschliesslich in den klaren Gew\u00e4ssern rund um Neuseeland vorkommt, ist weit mehr als nur eine Delikatesse der lokalen K\u00fcche. Bekannt als das \u201eGeheimnis der Maoris\u201c, fiel sie Forschern auf, weil die an der K\u00fcste lebenden Ureinwohner deutlich seltener an Gelenkbeschwerden litten als ihre Verwandten im Binnenland.<\/p>\n Das Besondere an dieser Muschelart ist ihr Gehalt an Glykosaminoglykanen (GAG) \u2013 nat\u00fcrlichen Baustoffen f\u00fcr Knorpel, Sehnen und B\u00e4nder, die im menschlichen K\u00f6rper f\u00fcr die Gelenkschmiere wichtig sind. Zudem enth\u00e4lt sie spezielle Omega-3-Fetts\u00e4uren, denen entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften zugeschrieben werden, was sie zu einem beliebten Mittel bei Arthrose und Rheuma macht.<\/p>\n Interessanterweise w\u00e4chst die Muschel in einer der nachhaltigsten Aquakulturen weltweit heran, vor allem in den Marlborough Sounds. Dort h\u00e4ngen sie an kilometerlangen Seilen im Meer und filtern wertvolle N\u00e4hrstoffe und Mineralien wie Magnesium, Calcium und Eisen direkt aus dem Wasser.<\/p>\n W\u00e4hrend sie in der gehobenen Gastronomie oft gegrillt oder ged\u00fcnstet serviert wird, wird sie f\u00fcr den medizinischen Gebrauch gefriergetrocknet, um die empfindlichen Wirkstoffe im Extrakt zu erhalten.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Ma\u2019s Telefonat ist dann doch wesentlich l\u00e4nger und anspruchsvoller als zuerst gedacht. Als alle schon tief und fest schlafen, krabbeln wir auch in unser Heihabettchen.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Von K\u00fcste zu K\u00fcste geht es heute bergig und kurvig an den Marlborough Sound erst nach Okiwi Bay und anschliessend nach Havelock. |